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Las ayudas para el cultivo del arroz de Calasparra beneficiarán a 48 agricultores en 325 hectáreas
Las subvenciones destinadas a la conservación del cultivo tradicional de arroz de Calasparra alcanzarán este año un total de 325 hectáreas, beneficiando a 48 agricultores de la región. Esta medida es parte de los esfuerzos para preservar la Denominación de Origen Protegido (DOP) del Arroz de Calasparra, un producto emblemático de la zona.
Durante una visita a uno de los cotos arroceros en plena siega, el consejero de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Joaquín Buendía, subrayó la importancia de mantener la DOP, afirmando que “preservar las condiciones que hacen singular este producto es fundamental, desde el cultivo en aguas que fluyen de forma continua hasta la rotación de las parcelas y el uso de las variedades amparadas”.
El arroz de Calasparra, reconocido mundialmente, fue el primero en obtener el aval de calidad de una denominación de origen. Su cultivo se extiende por tierras de Calasparra y Moratalla, en la Región de Murcia, así como en Hellín, en la provincia de Albacete.
En la actualidad, la denominación cuenta con aproximadamente 1.000 hectáreas registradas, de las cuales se siembran entre 500 y 700 cada año, debido a la práctica de rotación con otros cultivos. Las variedades cultivadas bajo esta denominación son Balilla por Sollana y Bomba, que son reconocidas por su calidad y sabor únicos.
Los productores de arroz de la zona estiman que la campaña de este año alcanzará los tres millones de kilos, justo cuando inicia la siega. Esta cifra refleja la importancia del cultivo en la economía local y su impacto en la tradición agrícola de la Región de Murcia.
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Asimismo, para conocer más sobre el municipio de Calasparra, puedes acceder a su perfil en Calasparra.
La DOP Arroz de Calasparra no solo representa un producto de calidad, sino también una herencia cultural que se mantiene viva gracias al esfuerzo de sus agricultores.
